太子参食谱

太子参这种药材的食用方法主要是采用煲汤以及煮水的方法，是可以帮助我们促进身体的恢复以及补肾健体的，所以对于太子参的营养价值，我们应该要有所了解。太子参的食用方法有银耳太子参、百合双参汤以及茭白太子参炒鳝丝等，这些食材做出来的食物是有一点偏苦的，大家可以尽快的喝下去。

银耳太子参

做法：十五克银耳，二十五克太子参，冰糖适量。将银耳泡开，洗净，太子参布包，同冰糖加水适量炖至银耳熟，去药包饮用，每日1剂。

功效：服用银耳太子参可以益气养阴、宁心安神，对于出现心慌、气短的人群非常适合食用。

百合双参汤

做法：准备百合、太子参各二十五克，二十克北沙参，五十克饴糖。将二参布包，同百合水煎取汁，去药包，调入饴糖，拌匀服食。功效：服用百合双参汤可以补气止汗，适用于气虚所致的自汗、体虚、气短、口渴等，非常显著的改善作用。

茭白太子参炒鳝丝

做法：准备茭白、鳝鱼丝各半斤，二两土豆，太子参、生地各十克，五克生姜，调味品适量。将太子参、生地水煎半小时去渣取汁;茭白、土豆洗净，切丝，放入豆油锅内煸炒，倒入药汁，煮熟起出待用;生姜切丝与鳝丝共炒，放入黄酒、土豆、茭白同炒至熟，调入食盐、味精服食。

功效：服用茭白太子参炒鳝丝可补虚损、利肝肾，非常适合患有慢性病症的患者服用。

太子参石斛粥

做法：准备十克太子参，十五克石斛，一百克大米。将太子参、石斛水煎取汁，纳入大米煮为稀粥服食，每日2次。

功效：服用太子参石斛粥可以益气养阴，适用于气阴两虚之咳嗽、气短、肺燥咳嗽及病后体虚等。

以上介绍的这些太子参的保健食谱，大家如果没有尝试过的话，那么一定要试一试了，因为这些太子参的保健食谱实在是太具有滋补作用了，而且具有独特的风味，如果体质不好或者患有一些病症的话，那么不妨在医生的指导下服用一些太子参的食谱来进行调理。