淀粉能做饼吗？

淀粉在平时也是很常见的东西，淀粉在日常生活中的用途是非常广泛的，不过大多数被用在饮食上，淀粉是可以制作出各种各样美味的食物，有些人喜欢吃饼，众所周知，饼通常都是用面粉来做的，不过也有些人想用淀粉来做饼，但是又有很多的担心，害怕淀粉是不能做饼的，淀粉能做饼吗?

淀粉能做饼吗?

淀粉是可以做饼的，淀粉饼的做法如下：

1.将淀粉搅拌均匀。

2.锅子烧热。温度不要太高。

3.将淀粉糊放入，不停的搅拌。

4.搅拌中的。

5.待颜色透明，就说明熟了。

6.舀出放在盆中，加入适量的糖，揉匀。做成小饼，

7.锅中放入适量的油。油热后，将饼一个一个的放入，煎。

8.煎至金黄就可以了

9.煎好的。

小贴士

在搅拌时，淀粉糊会变得很重，你一定要坚持不停的搅拌，不然要焦了的。

鸡蛋饼放淀粉吗

煎鸡蛋饼要放淀粉也是可以，其实不用淀粉只有鸡蛋也可以做煎饼。将鸡蛋打入碗中搅匀,放入各种喜欢的调料,然后选用平底锅,用摊煎饼的方式就可以做成鸡蛋煎饼,而且很纯正。

鸡蛋饼的做法

1、准备材料将胡萝卜切丁,香葱切末,面粉里加入水,用手动搅拌器搅拌至无面疙瘩,加入鸡蛋继续搅拌均匀。

2、加入盐、葱末、胡萝卜丁搅拌均匀这是做好的面糊。

3、平底锅内加少许油,油热后,舀两大汤勺面糊进去,拿起平底锅慢慢摇晃,让面糊布满锅底。

4、一面煎至金黄,翻面,再煎好另一面。依次做好所有的鸡蛋饼,出锅,把饼卷起来,切成鸡蛋卷。

鸡蛋饼中鸡蛋的营养价值

1、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,因此被人们称作“理想的营养库”。

2、鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用鸡蛋可以补充奶类中铁的匮乏。想要皮肤红润光滑都不能缺少铁元素的补充。

3、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。

4、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

5、鸡蛋中含有丰富的硒元素,适量吸收硒元素能够有效预防癌症。