米饭剩下的怎么做好吃

健康养生 2023-07-1673网络

在每一个家庭中,都会出现剩饭剩菜的情况,而剩菜剩饭的处理跟我们个人的习惯是有关系的,勤俭的家庭会将剩菜剩饭进行充分利用,比如将剩饭用于制作炒米饭或者煮粥等,这是最方便的做法,也可以将米饭制作成鸡蛋米饭煎饼或者锅巴等,大家可以来学习剩米饭如何充分的利用,做到不浪费粮食。

一、鸡蛋米饭煎饼

准备食材,剩米饭,鸡蛋,白芝麻,盐,油,葱花。

制作步骤:

1、在水中撒上适量的盐,搅拌均匀之后,大米里面撒入适量的盐水反复搅拌。白芝麻也撒入适量搅拌。

2、将鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀,倒入大米饭中混合。

3、将平底锅的理念撒上适量的油,油,热了之后,把米饭倒入铺平,用中小火煎熟。

4、接手之后,可以按照自己喜欢的形状切,最后撒上葱花装饰。

二、剩米饭变锅巴

准备食材,剩大米,肉松,海苔,油,盐,糖,鸡蛋。

制作步骤:

1、加上米饭打散之后,加入适量的肉松海苔,油,盐和糖充分混合均匀。

2、加搅拌好的大米饭,倒入保鲜膜中,压平。

3、放入冰箱中冷冻,半小时之后拿出切块儿。

4、将鸡蛋磕入碗中,混合均匀之后淋在米饭上。放入烤箱中烤30分钟。即可

三、剩米饭变包子

准备食材,剩米饭,香菇,胡萝卜,黄瓜,火腿肠,油,盐,薄荷叶。

制作步骤:

1、将准备好的香菇,胡萝卜,火腿肠和黄瓜,切成大小差不多的粒。

2、起锅烧油油开之后把胡萝卜放入爆香,然后一次把已经切好的火腿肠香菇和黄瓜倒入来回翻炒。

3、将温热的米饭放入保鲜膜上摊平。然后把炒好的馅料放入。

4、然后用保鲜膜将米饭拧起来。拧紧,调整到包子圆形即可。

5、将一条剥好的米饭,包子上面插上薄荷叶装饰即可。

如果家中有剩米饭不舍得扔的话,可以选择以上这几种方式做一下,非常的好吃,而且美味又营养。

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