米粉煮多久

健康养生 2023-07-17137网络

全国各地最常见的小吃就是米粉,米粉只有去云南才能吃到最正宗的,在平时的时候也可以吃,不过米粉的类型有很多种,有的是粟米粉,有的是肉米粉,这些都还好做,因为都是配料米粉好吃,关键在于如何去煮,煮的时间太短会导致里面加上煮的时间太长,又会变得非常酥烂,米粉煮多久才是最好的?

干米粉怎么煮

1、锅里水煮开放进泡好的粉,五分钟就煮透了

2、粉煮熟捞起,锅里重新放水加上腐竹,豆皮,花生,酸笋,酸豆角~桂林米粉标配

3、捞点青菜放上葱花香菜,还有辣椒油

4、因为个人比较爱桂林米粉,所以家里卤水,酸笋酸豆角都有配备,相对来说较方便

5、粉很Q滑,口感真的很好。以前吃的粉煮透后捞起还必须放进冷水里浸泡,今天偷看了并没放进冷水,带上口感依然棒棒的,相信如果把煮熟的粉放进冷水浸泡的话口感会更加~

干米粉好吃吗

米粉真的超级好,很通透,没有碎裂,很有韧性。做法也简单,感觉把水烧开了再下火粉会吃一些。煮的时候米粉极少断根,长长的,煮熟了的米粉雪白透亮,很Q弹。

应该没有添加,吃起来放心。劲道且不会断裂,膨胀又不粘连。自己第一次做米粉,也放了鸡蛋,青菜,虽然卖相不是很诱人,但吃起来很美味。

干米粉优缺点

优点:粗细适中,口感顺滑,包装完好,快递过程中没有碎掉,并且泡粉的时间不需要太久,对于时间较为紧凑的人来说就很方便,吃个粉不需要等太久

缺点:整体包装长度太长了,整捆的长度对于家里柜子小的人来说并不是能够很好收纳,如果能换成小包装一次一袋一人份就更好了,或者把长度整成目前的一半,方便个人收纳。

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