米粉能用开水冲吗

说到米粉大家想到的第1个可能就是早餐吃的米粉，但是生育过孩子的家长第1个想到的却会是婴幼儿食用米粉，婴幼儿食用米粉是作为婴儿的一种辅食存在。当宝宝超过6个月之后就会逐渐的添加辅食，这既是为了戒奶做准备，也是为了补充宝宝身体当中需要的营养物质，米粉的冲泡一包而言都不会使用开水而是温水。

1、准备好温水。由于米粉里面大多添加了益生菌、维生素等营养物质，因此不能用过烫的水给宝宝冲米粉，否则容易造成营养物质流失。 科学研究表明，冲调婴儿米粉的水温最合适的是70℃-80℃。 因为过低的水温导致米粉不宜溶解，会结成大小不一的块状物，使宝宝难以吞咽，口感变差，而且不利于消化;水温过高，又会导致米粉中水溶性营养物质的流失，所以喜欢把米粉冲调后又烧煮的家长们要改变冲调方式。

2、准备好带有刻度的碗或者杯子。为了确保米粉的口感与营养的保留，每个品牌都有自己独有的冲调比例。妈妈在冲调米粉时按照包装盒上的指示去做即可。

3、边冲边搅拌 冲米粉时，要一边倒米粉一边搅拌，这样能把米粉搅拌均匀，不至于结成块。

4、注意喂养 给宝宝喂米粉时，要用勺子从表面一层层的往下舀着喂，因为由于用温水冲泡，在冬天米粉凉的很快。