电饼铛煎排骨

材料:排骨600克，大蒜3瓣，鸡蛋1颗，葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许

配料:植物油1大匙，食盐1小匙，胡椒粉少许

作法:

1.排骨切成小段，用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟;

2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀;

3.在电饼铛烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入排骨，合上烤盘.

4.几分钟后打开烤盘，取出排骨，裹上层蛋面糊，再放进电饼铛里面，合上烤盘，煎熟即可。

电饼铛食谱--烤排骨的做法

材料:排骨600克，大蒜3瓣，鸡蛋1颗，葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许配料:植物油1大匙，食盐1小匙，胡椒粉少许作法:1.排骨切成小段，用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟;2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀;3.在电饼铛烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入排骨，合上烤盘.4.几分钟后打开烤盘，取出排骨，裹上层蛋面糊，再放进电饼铛里面，合上烤盘，煎熟即可。

一、法式松饼——电饼铛版

原料：

低筋面粉190克、细沙糖35克、黄油40克、酵母粉3克、柠檬汁2克、牛奶250毫升、鸡蛋两个、盐2克、糖粉10克

做法：

1、准备食材。

2、将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。

3、隔水将黄油融化。

4、将牛奶倒入盆中，加入酵母粉。搅拌匀均后静置十分钟。

5、加入15克的细沙糖搅拌匀均。然后加入蛋黄、盐搅拌匀均。

6、加入黄油搅拌匀均。

7、筛入低筋面粉。

8、充分搅拌匀均后静置二十分钟备用。

9、蛋清中加入柠檬汁，然后用电动打电器打发。

10、取二分之一的蛋白加入面糊中，由下往上搅拌匀均。

11、将剩下的蛋白加入面糊中，搅拌匀均备用。

12、将电饼铛的上火关闭，然后开始预热。

13、预热结束后，舀一勺面糊倒在电饼铛中。

14、大概煎一分钟左右，然后翻另外一面，继续煎至金黄色即可出锅装盘。随意搭配自己喜欢水果、酱汁，撒少许糖粉就可以开动啦。