虾仁蚕豆的做法大全

健康养生 2023-07-1870网络

虾仁是一种含有丰富营养的食物,适合各个年龄段的人食用,而且也适合常吃。吃虾仁的方式比较多,而且可以与很多青菜、肉类一起搭配,也可以与蚕豆一起做,具体要如何做这道美食,大家可通过虾仁蚕豆的做法大全来详细了解一下。总之,这道菜不仅味道鲜,而且具有丰富的营养。

虾仁蚕豆的做法:

材料:蚕豆,虾仁,油,盐,葱,水淀粉,鲍鱼汁,糖等

步骤:

1.将蚕豆去夹和里面的豆衣。

2.水开后倒入锅中,水再次滚开后煮二分钟捞出过凉备用。

3.虾仁如果是冷冻的要提前解冻洗净,鲜虾仁更好。

4.将虾仁焯断生变色捞出备用。

5.起锅热油,下入葱煸香。

6.放入虾仁炒香。

7.倒入蚕豆煸炒片刻

8.加鲍汁,盐,糖炒匀后淋入少许水淀粉。

9.装盘食用。

以上主要介绍了虾仁蚕豆的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于虾仁的相关知识。

吃虾的好处

1、 益肾

传统医学认为,其味甘、咸,性温,有益肾、补精的功效,所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。

2、 通乳

吃虾还有通乳的功效,产后新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用,对母乳喂养也很有好处。

3、 滋补

凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。

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