食用动物性蛋白食物有哪些好处

动物性食物是人类优质蛋白，脂溶性维生素，脂类，B族维生素以及矿物质的良好来源，动物性蛋白，植物蛋白质不但含量高，并且氨基酸组成适合身体需要，特别是富含蛋氨酸和赖氨酸，比如豆类和谷类食物蔬菜搭配食用，能够明显发挥蛋白质的作用。

食用动物性蛋白食物是身体一切细胞组织的重要成分，其中含有身体所需的优质精氨酸是植物蛋白不能取代的，一般包括鸡、鸭、鱼、蛋、牛、羊、内脏等。其中还有大量的蛋白能够补充身体所需要的营养。