糖水罐头怎么做

糖水罐头也是属于罐头的一种，这种罐头吃起来是会感觉到味道甜甜，而且里面所包含的都是新鲜的水果，其中最典型的就是山楂，这种食材在吃起来就会觉得味道酸酸甜甜，可以增强人们的口感，也是会使得人们感觉到增加食欲，而且还可以在里面加入一些梨子，也是会使得味道更丰富。

以山楂罐头为例

1、山楂洗净去蒂，核可以不去的;

2.、梨洗净切块;

3、所有材料放入加有清水的煮锅中煮开，然后转小火煮15分钟左右。

Tips：

1、切好的梨要泡在清水中，以免氧化发黑;也不要用铁锅;

2、梨皮的清肺润喉效果很好，要保留;

3、因为山楂很酸，所以冰糖要多放一些;水不要多。

4、放置2小时后颜色会逐渐变深，味道也会甜一些;盛放的容器要无油无水，可冷藏一周。

其他罐头

250g菠萝200g水蜜桃50g冰糖

制作步骤

1.水蜜桃一个，菠萝半个。家里还有别的水果，但是我觉得这两样放在一起煮罐头味道更相得益彰。

2 .桃子切成小块。其实桃子应该去皮

3.菠萝削去外皮，也切成小块。

4.小奶锅里加上水，把切好的水果放到里面。

5.大火烧开，小火煮20分钟，然后放进去一把冰糖，再继续煮5分钟，这个水果罐头就做好了。

而水果罐头在保存鲜度和营养方面得天独厚，仅次于现摘水果。从原材料的采摘到加工好的全过程很短，一般不超过6个小时，高温热处理叫停了果蔬产品的所有化学反应，罐头的鲜度和营养成分被定格在刚采摘下来的那一时间。罐头不仅最大程度的保存食品营养价值，而且还改善了食品的营养价值。

水果罐头主要有黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等。水果罐头以用料不同而命名不同，一般水果罐头的原料取材于水果，包括黄桃、苹果、荔枝、草莓、山楂等。水果罐头在保存鲜度和营养方面得天独厚，仅次于现摘水果。水果罐头不仅水果果肉好吃，水果的本色本味完全的融入到糖水中，罐头水的风味甚至比果汁还要浓郁。