夏季该如何吃水果才健康呢？

在夏天，没有什么比吹着空调、吃着冰西瓜更爽的了。可是很多有人却说，西瓜太过寒凉吃多了伤脾胃，是真的吗？夏季该如何吃水果才健康呢？

吃夏季时令水果先看体质

吃水果是公认的健康饮食习惯，不过，水果也要“食之有道”，每一种水果的营养价值各不相同，传统医学也认为水果分为寒凉、温热两大类，体质不同的人适宜吃的水果也不一样。

1、体质偏热：可多吃些寒凉水果

夏天的水果多属于寒凉性多，比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉的食物。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。

推荐水果：西瓜

西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，有清热解暑、利尿的作用，是夏季最适宜吃的时令水果。西瓜富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助食疗功效。西瓜虽好，但属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒，平时有慢性胃炎、肠炎、十二指肠溃疡等或大便稀薄等人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。

需要提醒的是，习惯不要买来放在冰箱冷藏两三天再吃，更加不建议切开冷藏。即使覆盖了保鲜膜，西瓜的营养成分还是会被氧化，变得不新鲜，食用后容易引发腹泻。此外，夏季感冒发烧时，常常会借助进食西瓜来补水、退烧，对于风热感冒有一定作用，但对于风寒感冒及感冒初期，由于西瓜属于甘寒食物是不宜食用的，特别是有胃寒、无汗等症状时更不宜食用。

这些水果也是寒性的：梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、柚子、苹果。

2、虚寒体质：可用温性水果暖身

虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，荔枝、桂圆、杏等属于温热性等水果也相当受欢迎。尤其对于虚寒体质的人来说，由于这类人气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。相较而言，这类人的面色比一般人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。因此，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。

推荐水果：荔枝

荔枝是夏季岭南地区常见的水果，味道鲜美。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”便将荔枝的诱惑力写到了极致。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是对人体有益的水果。荔枝能补充人体大量水分，起到清凉解暑的作用。荔枝还具有生津和胃的功效，津液不足的人可以多吃一些。但是荔枝性热，阴虚火旺、舌苔发红、有内热的人不宜多吃，否则会引发恶心、腹泻、头晕、四肢无力的不良反应。

这些水果也是温热性的：桃、桂圆、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏。

如何吃夏季水果最健康

1、把握好度，什么水果都能吃

很多养生“达人”对水果的寒性、热性很纠结，这不敢吃，那不敢吃。常少琼说，其实，中医说的饮食养生，一直强调一个“度”字。没有说吃什么是有害的，一定不能吃的，但一定要把握一个“度”，不可以过于偏吃一种食物或过量吃一种食物。

2、西瓜太寒？别空腹吃啊！

当然吃水果时最好结合自己的体质。常少琼举例说，比如说，西瓜属于比较寒凉的水果，脾胃虚寒的人不适宜吃太多，吃多了就会出现胃痛。如果实在想吃，可以饭后吃上几小块，要避免空腹吃。这是因为夏天本来人的胃口就比较差，脾胃功能比较弱，如果空腹吃的话，会影响脾胃功能。另外，西瓜千万不要在冰箱里一拿出来就吃，而是要放到常温后再吃。

3、荔枝湿热，搭配丝瓜汤

有些人在夏天很喜欢吃荔枝，但荔枝是偏温的，很多人吃完以后就会上火、喉咙痛。常少琼建议吃荔枝的当天，可以在午餐或晚餐煲一个丝瓜汤或冬瓜汤。丝瓜汤和冬瓜汤都是偏凉性的，用这种凉性的汤去中和荔枝的温热，吃后就不会觉得胃不舒服了。