大蒜被冻成透明状还能吃吗

大蒜被冻成透明状不建议再次食用，否则不利于身体健康具体情况可到医院进行相关咨询。

大蒜属于一种较为常见的调味品，适当的食用具有补充人体所需的营养物质，增强人体抵抗力免疫力的功效，并且还具有抗癌的功效，如果打算被冻成透明状，其中的营养物质会大大流失，口感也不如之前没有较大的使用价值，还可能会出现腐烂或变质的现象，所以尽量不建议再次使用，否则不利于身体健康。

建议平时在饮食上应注意食物的鲜度，应避免吃一些快过期或已经变质的食物，大蒜属于刺激性食物，平时也应避免过量食用。