薏米的功效和作用是什么

在日常生活中适量地食用薏米，具有健脾止泻、利水消肿的功效和作用。

薏米既属于是一种食材，也属于是一种药材，味甘淡、性微寒，里面含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、矿物质等多种营养成分。在食用之后能够起到帮助身体补充营养，同时对于治疗肢体肿胀、小便不利、疮疡肿毒、尿路感染等，都具有一定的辅助作用。

在食用薏米期间，需要及时控制好食用量，避免过量食用，以免影响到身体健康，同时在食用期间，需要合理调整饮食，减少辛辣刺激性食物摄入。