健康的饮食对控制血脂至关重要

相信高血脂已经是人们经常听到的一个疾病了。血脂高是很常见的，对人生身体的影响也是非常大。如果没有引起重视的话，很可能会引发身体的其它疾病，严重影响我们的健康。我们可以从饮食方面入手，正确的吃法和吃正确的食物能够帮助我们降血脂，那么怎么吃能降血脂呢?血脂高的人不能吃什么食物?降血脂的食物有哪些?想要了解的朋友就一起来看一下吧。

怎么吃降血脂

1、早餐一碗燕麦粥

坚持8个星期每天早餐支持一碗燕麦粥。就能够使得血中的“坏胆固醇”浓度降低10%。使得身体中的“好胆固醇”上升。因为严重含有丰富的可溶性和不可溶性的纤维，可以在肠道中组织胆固醇和脂肪的吸收。

2、午餐半碗豆

豆类是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8个星期内使“坏胆固醇”浓度降低20%。

3、晚餐三瓣大蒜

每天吃3瓣大蒜，持续8个星期也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。

4、每周一碗姜汤

生姜中含有“生姜醇”和“姜烯酚”的成分。能够有效的降低身体的胆固醇，我们可以将晒干的生姜磨成粉冲热水喝就可以了。

5、每周两次清蒸海鱼

海鱼的欧咪伽-3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是清蒸。每周两次，每次150克以上即可。

6、每天一个苹果

苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。

7、每天吃半个洋葱

洋葱是非常物廉价美的保健食品，如果能每天吃半个生洋葱，持续8个星期，就能够使得身体中的好胆固醇的浓度增加百分之二十。洋葱生吃效果比较好，如果烹调月经，降胆固醇的效果就会越差。

血脂高不能吃什么

又有一些食物高血脂患者是不可以吃的，若是吃了会加重病情的，那么你知道这些食物有哪些吗?下面小编就为大家介绍一下吧!

1、猪腰子

猪腰子胆固醇含量较高，长期过量摄入会导致冠状动脉粥样硬化，增加冠心病、心绞痛、心梗等疾病的发病率，高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

2、虾米

虾米的胆固醇含量较高，长期过量摄入，可引起血脂增高、动脉粥样硬化和脂肪肝，脂肪肝患者应少吃。

3、羊肾

羊肾含有较高胆固醇，多吃会导致血脂异常、动脉粥样硬化，对心血管不利，不适合高血脂者食用，尤其是胆固醇血症者。

4、瑶柱

瑶柱含有较多的胆固醇，多食会引起血胆固醇增高，加速动脉硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心脏病人群应少食。营养成分测定显示鸡肝含有大量胆固醇，不利于降低血脂，且会增加动脉硬化的程度，故高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

5、鸭蛋

鸭蛋胆固醇含量高，吃一个鸭蛋就会超过每日胆固醇摄入量，故高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者不可多食。

降血脂的食物

1、玉米

玉米种含有丰富的钙、镁、硒等物质还有卵磷脂、亚油酸、维生素E。对于高血脂的患者非常有好处。这些成分都能够有着降低血清胆固醇的作用。

2、燕麦

含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

3、牛奶

含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。

4、洋葱

其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。

5、大蒜

大蒜也有着降脂的作用。因为大蒜中含有的物质-蒜素，能够有有效的抗菌、抗肿瘤，还能够预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等功效。

6、杏仁

杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。

7、菊花

有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用。

8、鸡蛋

很多人认为鸡蛋中的胆固醇比较高，吃多了会导致冠心病。现在已经有真是了，西单中含有的卵磷脂能够使得人体的血液中的胆固醇和脂肪保持的悬浮的状态，而不是在血管壁沉积。这样能够有效的降低血脂的水平。不过还是建议，每天就吃一个鸡蛋就好了。

9、大豆

含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g，约有90%的人会痊愈或好转。

总结：如果身体的血脂含量比较高，不妨试一试本文推荐的吃法。吃一些降血脂的食物，能够有效的缓解身体的血脂高的情况。血脂高的人有一些食物是不能吃的，本文也有列出一些，高蛋白、高胆固醇的食物，血脂高的朋友就不能碰了。多吃粗粮、多锻炼身体都是不错的选择。