三文鱼骨红萝卜汤

三文鱼骨红萝卜汤的做法是利用到三文鱼的骨头剁块之后，将红萝卜跟姜片一起放在锅里慢炖一个小时就可以制作而成的，大家大家可以尝试一下它的做法。我们制作三文鱼骨红萝卜汤关键是因为三文鱼含有很多的不饱和脂肪酸，对于降血脂以及防止心血管疾病是很好的，而且可以缓解视力模糊的情况。

三文鱼骨红萝卜汤

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。

食材主料

250g三文鱼骨

配料

适量油

适量盐

50g红萝卜

适量姜片

制作步骤

1 三文鱼骨 红萝卜 姜片

2 锅里烧热油

3 下三文鱼骨两面煎到金黄

4 再翻过来煎另一面

5 另用汤锅烧开水煮红萝卜加入姜片

6 把煎好的三文鱼骨放入汤锅中

7 煮半个小时

小贴士

三文鱼骨有点腥味，煎的时候加点姜末和花雕酒

鲑鱼骨海带芽豆腐味噌汤

材料

鲑鱼骨 2块,柴鱼碎 2汤匙,硬豆腐(切件) 2块,海带芽 20克,大葱(切段) 1棵,水 8杯,调味料 -,信州味噌 2汤匙,冰糖 1小块

做法

1、海带芽洗净，用清水泡软。

2、锅中放入清水煮滚，加入鲑鱼骨、柴鱼碎、海带芽，用中火煮20分钟，再下豆腐煮10分钟。加入冰糖、大葱，煮至滚起，最后加入味噌搅匀，即成。

玉米苹果红萝卜汤

材料原材料：

红萝卜　1-2条

玉米　1-2条

苹果　2-3个

做法

一、把玉米砍成段，放入锅里;

二、红萝卜洗净，不用削皮，切滚刀块，放入锅里;

三、苹果用苹果Cutter 压，除去芯，其余的全部掉进锅里，如果没专门压苹果的，就围着苹果逐块切;

四、这是电饭煲，开最大火的一档，也就是煮饭的那档，不过锅盖不能全盖实，要用如筷子的东西平放在锅面，架起锅盖一点，否则水沸时水会溢出来，熬到苹果变得透明即可。

小诀窍

一、红萝卜不用刨皮，因它的皮是很有益的;

二、不用煮太久，材料熬出味即可，熬太久会损失维他命。