蒸黄米年糕

健康养生 2023-07-22193网络

江米和黄米是我们生活中比较常用的两种米,而且这两种米都是具有粘性的,所以在蒸豆包和做年糕的时候是离不开这两种物质的,年糕几乎我们每年过年的时候都会做,因为年糕有非常好的寓意,是一种积极向上的食物,它被赋予的年年升高的意思,那么蒸黄米的年糕怎么做好吃呢?

材料:黄米面200g,红豆50g,红枣50g

步骤:

1、黄米面备好,一比一加入开水,和筷子搅匀,放笼屉上大火蒸十分钟。

2、煮好的豆,豆里加入白糖拌匀。

3、红枣提前泡好。

4、取一深一点的碗,把豆平铺在里面,碗里要抹点油。

5、蒸好的黄米面放大碗里用手沾上凉水和匀,这个越和得时间久就越粘。

6、黄米面分成两块,取一块压平放在铺上豆的碗里,上面铺上一层红枣,另一块黄米面压平铺在上面。

7、放笼屉里大火蒸十五分钟,蒸好之后,倒扣在盘里即可。

材料:黄米面200g,红豆50g,红枣50g

步骤:

1、黄米面备好,一比一加入开水,和筷子搅匀,放笼屉上大火蒸十分钟。

2、煮好的豆,豆里加入白糖拌匀。

3、红枣提前泡好。

4、取一深一点的碗,把豆平铺在里面,碗里要抹点油。

5、蒸好的黄米面放大...

黄米面,用温水和成半干的面,手一捏成团儿,一揉就散开。 大芸豆煳熟。 锅里加足够的清水,帘子上铺玉米叶子,烧火,先洒一层大芸豆,待水开,往大芸豆上洒黄米面。哪个地方冒气就洒在哪里,还可以加一层大芸豆。大约厚度达到 10 公分,盖上锅...

黄米面年糕怎么做

食材食谱热量:303.5(大卡) 主料大黄米面500g

方法/步骤:

1红豆先泡泡煮开锅

2红枣也泡一泡 3面粉放到盆中。 用温水和成团,然后放1个小时。水不要太多,太多就和不成团了。 取二个蛋糕盒,刷上一层薄油,是为了好脱模 然后把面团的一部分,分..

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