外国菜谱做法大全有哪些?
随着中国不断的改革开放,近些年来,越来越多的人到国外去做生意或者工作,在这个过程中,可以有机会尝试到各个国家的菜,这个过程中大家会发现,国外的菜谱与中国的菜谱差别非常大,跟着人们吃东西的方式都不同,因此要学会慢慢习惯,下面介绍几种非常流行的外国菜谱。
外国菜谱做法大全:
汉堡包的做法步骤
11称量好所需材料,将除黄油外的其他食材混合在一起,拌匀揉面。
22用后油法揉面至扩展阶段,能拉出薄膜,盖保鲜膜开始第一次发酵。
33发酵好的面团。
44取出放在案板上,充分地按揉排气,分成均匀的小块面团,饧发10分钟。
55面块揉成圆形,放烤盘中两次发酵。
66发酵好的面团,表面刷上全蛋液,撒上白芝麻。
77放入预热好的烤箱中,上下火,175度,中层,20分钟左右。
88烤好的汉堡胚,放烤架上晾凉。
99鸡胸肉洗净切片,加入料酒、生抽、蚝油、白糖腌制30分钟。
1010平底锅放油烧热,放入腌制好的鸡肉两面煎熟。
1111小碟子底部抹上一层油,打入鸡蛋,放微波炉中转1分钟。
1212汉堡胚切成两半。
1313先放上洗净沥干的生菜叶。
1414再放上煎好的鸡蛋。
1515再放上鸡肉。
1616盖上另一半汉堡胚,汉堡包制作完成。
1717配上一杯原味的玉米汁,早餐OK呢
1818成品图,烤好的汉堡餐包,色泽、香味都很诱人哦。
牛肉汉堡的做法步骤
11牛肉剁碎加入调料腌制入味
22准备几份面包
33面包切开一分为二
44挤上沙拉酱和黑胡椒
55放上生菜
66再次挤上沙拉酱
77盖上剩下的面包
韩式蜂蜜烤巴沙鱼的做法步骤
11主要材料备齐。
22西兰花切小朵,白玉菇切两段,蘑菇切片;小葱、生姜、大蒜切末备用;
33先用电饭煲煮饭。接着将巴沙鱼室温解冻,略冲洗后用厨房用纸吸干水分备用;找一个小的器皿,将蜂蜜、米醋、韩式辣椒酱、生抽调匀;调匀后加入切好的蒜末、姜末和麻油调匀;
44将巴沙鱼切成大小均等的几段,均匀的涂抹上蜂蜜酱汁放冰箱冷藏约30分钟;
55巴沙鱼腌制冷藏期间,将西兰花切小朵焯水后,与切好的蘑菇和白玉菇加盐和胡椒粉旺火炒个2~3分钟,拌入煮好的米饭中即可;
66将腌好的鱼拿出,烤盘内铺上锡纸,均匀的刷上一层橄榄油,摆好巴沙鱼段,烤箱预热190度烤5分钟;
77烤好后取出翻面再刷一层腌制酱料再烤5分钟;
88将烤好的鱼排放在鲜蔬饭上,撒上芝麻和葱末就完成了。