乌鸡的功效是什么

乌鸡的功效相对较多，能够帮助起到滋阴补血以及补充营养的作用，有利于身体的健康。

乌鸡是比较常见的食物，其中含有比较丰富的黑色素以及优质蛋白质，b族维生素和氨基酸以及多种微量元素等。平时适当的使用乌鸡熬汤饮用或者是直接吃肉，能够帮助起到滋阴补血的作用，可以用乌鸡炖蘑菇，也能够帮助补铁，预防缺铁性贫血的发生。特别是对于体质比较虚弱，肝肾功能不足以及脾胃不健的患者，滋补的效果相对比较明显。

由于乌鸡的营养成分相对较高，尽量避免经常食用，很可能会导致发胖。