春卷的热量

1个小春卷30克热量等于：140大卡;

标准100克春卷热量等于：465大卡;

春卷属于油炸食物，一般油炸食品，碳水化合物、脂肪和钠含量都很高，热量也很高，减肥时不宜食用。

吃春卷会胖吗

吃春卷会长胖，春卷是油炸食品，所含热量很高，吃多很容易发胖。生活中油炸的叫春卷，不用油炸的叫薄饼，薄饼包的可以全是素材，即使有荤也只是少量，但肯定是健康食物。随着机械生产的薄饼皮，普受欢迎后，更多爱上吃春卷，建议大家，适量吃，不要多吃!

春卷的制作方法

1、将面粉放入碗中，慢慢的加入开水，用筷子搅拌成絮状，稍凉后用手把面揉成柔软光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜醒二十至三十分钟;

2、醒好的面团分成两个剂子;

3、把两个剂子揉圆压扁，在一个剂子上用刷子刷一层薄油，将两个剂子重叠按压在一起，擀成薄薄的圆饼;

4、平底锅加热，锅底刷层油，将擀好的饼放入，用小火，盖上锅盖。约30秒翻面，盖锅盖再30秒，两面烤熟后即可取出;

5、吃的时候将春饼从中间揭开就变成两张了，码入配菜卷起食用。

做春卷的小贴士

1、春饼的面一定要用烫面(开水和面)，否则烙出来的饼发硬，口感不好;

2、春饼擀的越薄越好，稍微烙一下就熟了，时间不要太长，糊了就不好吃了;

3、配菜选择多样，可繁可简，全凭自己喜好。