海参蘸酱怎么做?
健康养生 2023-07-23150网络
海参是一种很常见的营养品,现在逢年过节去看长辈的时候,人们就喜欢买一些海参过去,让长辈熬汤或者熬粥喝,甚至在有一些地区,人们更喜欢新鲜的海参,买回来洗干净直接就生吃,实在是让人感到佩服。除此之外,海参蘸酱也是非常受欢迎的,那么,海参蘸酱怎么做?
制作关键
1:海参要泡发到火候,不要加食用碱。
2:各种蔬菜要严格消毒。
3:要选择成套、美观大方的器皿。
制作
(1)把面酱用花生油加肉末炒熟装碗。
(2)高压海参洗净后里面夹入葱丝,外面包上生菜装盘即可。上时带黄瓜条炒好面酱佐食。
功能主治
补肾益精,养血淘燥。治精血亏损,虚弱劳怯,阳痿,梦遗,小便频数,肠燥便艰。
①《本草从新》:补肾益精,壮阳疗痿。
②《药性考》:降火滋肾,通肠润燥,除劳怯症。
③《食物宜忌》:补肾经,益精髓,消痰涎,摄小便,壮阳疗痿,杀疮虫。
④《纲目拾遗》:生百脉血,治休息痢。
⑤《本草求原》:润五脏,滋精利水。
⑥《随息居饮食谱》:滋阴,补血,健阳,润燥,调经,养胎,利产。凡产后、病后衰老跺睿宜同火腿或猪羊肉煨食之。
⑦《现代实用中药》:为滋养品。治肺结核,神经衰弱及血友病样的易出血患者,用作止血剂。
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