仙人果的籽能吃吗

健康养生 2023-07-23189网络

仙人掌大家都不陌生,很多人平时都会种植仙人掌用来观赏,仙人掌在经过一段时间之后,是会开花结果的,仙人掌果里面是有籽的,大多数人不知道这个仙人掌的籽可不可以吃,仙人掌果籽和火龙果是很相似的,有些人担心如果食用了仙人果的籽是会影响身体健康的,仙人果的籽能吃吗?

仙人果的籽能吃吗?

仙人掌果长相与火龙果是非常像的,一般我们在吃火龙果的时候会把它的籽都吃了,因为它的籽很小,而且咬起来就像在吃芝麻一样。而仙人掌果的籽会比火龙果的稍微有点硬。

仙人掌果在切开之后就会露出它那紫红紫红,跟奇异果一样颜色的果肉,上面也是布满着仙人掌果的籽的,就好像是看着一个火龙果一样。仙人掌果皮肉均为紫红色,味道就好像柠檬一样,极酸,墨西哥人把它当做菜的调料用,或着是做成果干。仙人掌果里有很多小籽,其实是可以吃的。而我们在榨汁的时候都会把这些籽都过滤掉,因为那个籽会妨碍到口感。虽然也是可以吃,但是不适宜吃太多,因为吃太多会造成不消化,容易便秘呢!

仙人掌果的功效与作用

行气活血

促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。

祛湿退热

味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

抗氧化

具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。

养颜护肤

含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。

仙人掌果的营养价值

仙人掌果实的抗氧化能力比维生素C高出7倍,并且它还含有高量的维生素A、B1、B12、D3及核黄素、花青素,能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度;这些元素是滋润保养肌肤极佳的营养成分。

此外,仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效,还能促进人体正常纤维细胞的扩散再生,不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。它富含的碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,解毒,增强肠道功能。

仙人掌果富含的蛋白质具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血、有利于生长发育。纤维素具有使人有饱食感,有利于减肥;进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。而且,它还有丰富的脂肪,能维持体温和保护内脏,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感,是一种不可多得的植物。

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