甘蔗心发黑还能吃吗？

大家都吃过甘蔗，甘蔗吃起来具有明显的甜味，因为里面的含糖量比较高，还有很多甘蔗做成的食物，比如蔗糖之类的糖类，适当吃一些甘蔗糖类是有好处的，比如具有抑制癌细胞生长的作用，还具有生津的功效，尤其是口干发热的时候，可以咀嚼一些甘蔗，在生活中，经常会遇到甘蔗心发黑的情况，这样的甘蔗还能吃吗？

甘蔗心发黑还能吃吗？

甘蔗在上面上是很常见的，但甘蔗有一定的季节要求，由于甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有各种人体所需的营养成分，在日常的生活中人们是很经常购买甘蔗给家人吃的，那么甘蔗芯发黑能吃吗？

甘蔗芯发黑能吃吗

甘蔗芯变黑一般是指甘蔗发霉了，一般发霉的甘蔗会滋生大量菌类，不建议继续食用。

甘蔗多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5(-6)米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。

一般人群均可食用，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品，古往今来被人们广为称道，就连那些清高儒雅的文人墨客们对其也情有独钟。唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道：“饮食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。”而大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解，他说：“凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味永也”，将食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓尽致。