怎样烤鸡翅最好吃?
大家都喜欢烤鸡翅,尤其女性和小孩子最喜欢吃了,的确烤鸡翅的味道是非常好的,这样烤出来的鸡肉肉质比较细嫩,吃起来有一股浓浓的香味,一般人都可以放心吃,尤其是身体虚弱的人比较适合多吃一些鸡翅,不过肥胖以及高血脂等人群要尽量少吃,下面教大家烤鸡翅吃的方法。
怎样烤鸡翅最好吃?
主料:鸡翅500克
调料:姜,酱油,盐,蜂蜜5克,胡椒粉,味精2克,料酒,大葱10克,植物油15克
做法
鸡翅在开水锅里焯一下,捞出;
葱、姜切末,加酱油、胡椒粉、料酒、盐、味精调汁,鸡翅腌制10分钟,取出,
去掉上面的葱,姜末,控净水分;
将烤盘上涂一层油,葱,姜切片,热垫在烤盘中,将腌制控干的鸡翅刷一层蜂蜜,放置在烤盘的葱,姜片上;
烤盘送入预热好的烤箱底层,箱温150度,烤30分钟即可
烘烤中将鸡翅翻一个,使烤均匀。
烤鸡翅是一道菜品,制作原料主要有鸡翅、葱、姜等。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
做法二
用料:
鸡翅中500g
酱油1汤匙(15ml)
红酒1汤匙(15ml)
姜粉少许
蒜粉少许
盐1茶匙(5g)
五香粉适量
黑胡椒粉适量
蜂蜜1汤匙(15ml)
做法
将鸡翅放入容器中,用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉搅拌均匀,腌制半个小时备用。
将腌制好的鸡翅取出,在表面均匀地涂抹上蜂蜜。
烤箱200℃预热5分钟,将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤箱的中间一层,烤制20?25分钟即可。
微波炉做法
主料:
鸡翅中芝麻蜂蜜
盐老抽五香粉
制作步骤:
1、鸡翅洗干净,用热水烫洗一下;
2、用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.
3、放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼.再放天烤架上,烧烤十分钟.
4、十分钟后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻.烧烤五分钟就可以了.
注:微波炉需要带烧烤功能。