什么食物含乳糖

健康养生 2023-07-24103网络

虽然家长们总是不希望孩子吃糖,但身体缺了糖也是不午的,而乳糖是一种比较安全的食物,尤其是适合小孩食用,但是什么食物含乳糖呢?母乳中含有乳糖是最多的,除此之外,奶制品当中也含有较高的乳糖,所以大家平时不要让孩子吃含蔗糖类推诿的,而是含有乳糖成分的食物。

含乳糖的食物有哪些

乳类及乳制品含有丰富的乳糖,应避免食用以免造成乳糖不耐症,并需注意补充维生素B 2 及钙质。

对于乳糖耐受非常不好的患者,要认清除了牛奶之外的其他可能含高乳糖的食物,以免误食,产生肠胃不适的困扰。可能含有高乳糖成份的食物包括:糖果、面包、玉米浓汤、色拉酱、饼干、冰淇淋、奶昔、奶油、起酥……等。

乳糖不耐症患者不敢喝牛奶,可能会有钙质摄取不够的问题,平常应注意含高钙食物的摄取。除了前面已提过的以外,酸奶值得特别推蔗。因为酸奶是良好的钙质补充来源,虽然酸奶中也含有不少的乳糖,但是酸奶中的菌类也会制造出一些乳糖脢来,可用来消化其中的乳糖,所以不会有乳糖不耐的问题。

乳糖和蔗糖的区别

我发现很多婴幼儿食品的配方中都写不添加蔗糖,可吃起来还是甜的,其实是添加了乳糖配方,乳糖和蔗糖其实区别还是很大的,平时生活中我们吃的糖,比如白砂糖,糖果等,它们中主要是含有蔗糖,一种二糖,水解以后是葡萄糖和果糖,这两种都是单糖。

如果是指糖类,那么糖类包括单糖,二糖和多糖,乳糖是二糖,也就是说乳糖是糖类中的一种而已。 乳糖一般存在于动物的乳汁当中,就是牛奶啊,奶制品或母乳中,它经消化水解后形成葡萄糖和半乳糖,半乳糖的话一般要经转化,变为葡萄糖才被人体吸收。

乳糖对孩子来说更健康,蔗糖吃多了 ,容易产生龋齿和糖依赖,而且蔗糖太多会使宝宝体重增加,虽然胖嘟嘟的很可爱,但是肥胖就不好了。最好是给孩子选择雀巢能恩这类不含蔗糖的配方奶粉,而且母乳里面含有乳糖,所以对宝宝来说更安全。

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