对虾怎么处理干净？

吃过对虾的人，都会被这种虾深深吸引，这种虾的肉质非常松软，吃了之后很容易消化，父母们可以把这种虾做成辅食给宝宝吃，刚生完一场大病的人，身体一定会非常虚弱，这时候需要通过饮食调养身体，这里为大家推荐多吃对虾，对增强身体免疫力很有帮助，下面教大家处理对虾的正确方法。

对虾怎么处理干净？

新鲜的虾，买的时候活蹦乱跳的，回家的时候放进水里只有1/3是活的了

准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的连接算1个关节）一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。

虾头顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，否则小心刺伤手或嘴哟。用牙签刺破虾头和虾身连接处。水管开小用牙签边挑边冲洗头部黑色的组织，一些内脏集中在此，还有沙包，也是比较脏的部位。对比一下没有处理和初加工后的虾，处理了一共5步，剪掉虾长须、虾刺、虾脚，挑虾线，清冼头部内脏部位第二种：虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边，用手将虾背拨开，是不是看到虾肠啦，用手取出即可。

虾弄干净的方法：

1、先用清水将虾清洗一遍；

2、用剪刀剪去长须和头上很扎人的尖角；

3、用牙签挑破头和身子连接的组织，开口一点就行了，开口太大影响外观；

4、一边冲洗一边用牙签捣碎沙包里的组织，一定要冲洗干净；

5、将牙签插入挨着尾部的那一节，挑破表皮；

6、再用牙签慢慢地挑出虾线，动作要均匀，以免挑断；

7、再用流水冲洗冲洗。