干酵母过期了还能吃吗

干酵母过期后通常是不能食用的，干酵母过期后会影响发酵的效果，如果食用过多的干酵母，也会导致身体出现不适的症状，比如腹泻。

干酵母在日常生活中应用较多，一般会用干酵母发面，干酵母过了以后，就会使酵母失去活性，导致发酵速度降低，食品做不好。胃肠、腹痛、呕吐等疾病都会导致身体出现一些不适症状，如果不及时治疗，可能会引起胃肠道反应，比如腹泻、腹痛、呕吐等。

但是，如果过期干酵母没有发霉，也可以作为肥料，用来给蔬菜、花卉施肥。由于干酵母含有大量微生物和有益细菌，经稀释后用于浇花蔬菜，能增加土壤中的营养物质，使蔬菜、花卉生长更旺盛。

推荐食物不要买得太多，以免在保质期内用完，造成浪费。