鸡腿蒸多久能熟?
健康养生 2023-07-24128网络
鸡肉是我们生活当中比价常见的一种肉食产品了,要说鸡身上都是宝也是有原因的,毕竟鸡身上不仅各个部分都可以吃,就连鸡的器官也是可以作为美食端上餐桌的,民间称之为鸡杂。要说鸡身上哪里肉最多,吃起来最爽快,肯定就是鸡大腿了。那么,鸡腿蒸多久能熟呢?
鸡腿煮20分钟左右可以熟。
煮鸡腿的做法:
材料:鸡腿、食盐、酱油
1、把买来的鸡腿用水清洗干净,再在每只鸡腿划一刀,方便入味。
2、鸡腿放入碗里,加入适量食盐、酱油,戴一次性手套抓匀,腌制30分钟。
3、把香葱清洗干净,打成葱结。在锅底部铺上香葱结。
4、把鸡腿铺在葱结上面,加入适量水,微微没过鸡腿就好,加入适量食盐,加盖中火煮20分钟。煮鸡腿的时候不需要加太多水的,煮的过程中鸡肉会有水出来。
5、煮熟的鸡腿放进盘子里,就可以吃了。
功效
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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