口菇内部发黑还能吃吗

口菇内部发黑不能吃，可能已经受到了细菌的入侵，容易引发消化道不适。

口菇内部发黑有可能是细菌入侵引起的，使口菇的性质发生了改变，不仅使自身的营养价值降低，而且还有可能引发消化道不适，导致恶心、腹痛、腹泻等症状，严重的情况下还有可能引起食物中毒甚至危及性命，对身体的健康产生不利的影响。

口菇属于菌类的食物，食用后有利于体内垃圾以及毒素排出体外，还具有抗癌的功效，可以经常食用。建议口菇冷冻保存或者晾干保存，避免发生质变。