干海参能放多久
海参的营养已经被大家公认了,目前市面上的海参主要分为是干海参和新鲜的海参,随着生活水平的提高,海参已经慢慢的进入到了普通的家庭中,现在人吃饭,特别讲究营养搭配,不仅要吃的好,而且还需要吃的健康吃的营养,海参滋补身体是非常不错的,干海参一般情况下可以放多长时间呢?
干海参能放多久?
海参的营养价值非常的高,里面含有丰富的维生素,蛋白质,脂肪等各种有利于我们身心健康的营养物质,尤其是蛋白质,里面还含有18种氨基酸,最重要的就是精氨酸它可以促进细胞的再生长,是组成男性精细胞的一个主要成分,面对海参这种,高蛋白,低脂肪,低胆固醇的营养品,一般海参能保存2到3年之内。
加工后的干海参只要保存方法得当,能放两到三年不变质。
干海参放3年了可以吃吗?
海参的营养价值这么高,那么在保存这个方面肯定要更加的严格更加的谨慎,这样子对我们的身体才不会造成任何的损伤,在食用海参的时候也可以放心大胆的食用。
把海参直接进行密封后,放在那种比较通风、干燥的地方就可以。虽然海参的肉已经全部都干枯了,但外面还被一层盐包裹着,隔绝了外面的空气,就不会出现坏的情况。现在我们已经知道海参能保存两到三年时间,那么在此期限内的海参,虽然时间比较长,但也仍然可以食用。
干海参放了5年、8年、10年还能吃吗
虽然干海参过期了还能吃,但也不等于干海参可以无限期存放并食用,如果干海参放了五年以上,除非保存的非常好,一般不建议再食用。
一般来说,干海参的保质期在2-3年左右,但这也是在存储得当的情况下,一旦出现霉变和返潮现象,就证明海参已经变质。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒,所以最好不要与空气直接接触。而便宜的干海参一般都会有杂质,这些杂质也会导致海参不耐存储。
如何保存
1、通风保存
平时干海参可以放在通风条件良好的环境中保存,而且环境要保持干燥,因为干海参已经经过了专门的处理,它已经脱水,而且肉质干枯,表面还有一层盐,它抑制细菌进入海参内部,预防它的变质,所以只有通风条件好,环境干燥,干海参就不会变质。
2、低温保存
干海参还可以放在低温的环境中保存,如果购买干海参以后想短时间内吃完,则可以把干海参放在冰箱的冷藏室中,如果短时间内吃不完则可以把干海参放在冷冻室中保存,想吃时取出化开就可以。
干海参的挑选方法
平时购买干海参时还要注意它的挑选方法,多数情况下,那些色泽灰色或者棕黄色以及黑色的干海参是淡干海参,质量不错,但是色泽特别亮的海参不能购买,之乡们在加工过程中可能加入个其他物质,这些物质对人类身体有害。