青菜都有哪些
健康养生 2023-07-25194网络
其实很多人在外面工作的时候,因为没有了家人的照顾,经常吃不好,也睡不好,所以习惯性的在外面买着吃,可是外面买的东西也并不是干净卫生的,所以大家需要知道日常补充一些青菜,对身体是很有好处的,哪怕是不吃肉,吃青菜,也能补充身体中缺乏的维生素。
日常应该吃的绿叶菜有哪些?
菠菜。小时候看大力水手的时候,就说了,菠菜会给人很多的营养,而且是补充铁元素的最好的蔬菜。很多人都觉得菠菜不好吃,可能是做法的关系,可以用热水轻轻烫一下,然后凉拌,放些芝麻,好看也好吃。
小青菜。青菜现在很多人都爱吃,也促使青菜从原本没人理的菜,跻身上位到最受欢迎的绿叶菜。小青菜可以清炒着吃,搭配蘑菇啊,肉丝啊,都是可以的,也可以做面条米线等的配菜。
油麦菜。这个也是比较受欢迎的菜,已经成为了出门会见宾客时很多女性都很爱点的菜,清炒的时候用蒜蓉来提味,少许的辣椒,油少,炒出来爽口清脆。
生菜。生菜是因为吃韩国烧烤而火起来,因为好吃,爽口,很多人都热爱和喜爱,砂锅或者各类肉菜的最佳搭档,去油腻和增加口感,让人觉得百吃不厌啊。
茼蒿。南北方有差异的菜就属茼蒿了,北方的茼蒿比较长而且大,南方的是小茼蒿,比较小个儿,而且叶子形状也有不同,茼蒿可以炒着吃,最佳的方式我觉得还是火锅里吃,非常味美,大家可以尝试下。
空心菜。空心菜要吃的时候要会挑,选择比较嫩的空心菜炒出来比较好吃,搭配肉丝来炒,荤素搭配,营养美味。
韭菜。韭菜是最无私的菜,可以一茬一茬的让人割了吃。不过韭菜要挑季节,7,8月韭菜不好吃,韭菜可以做很多美食,和肉做饺子,和豆腐粉条做菜盒子,和肉片做回锅肉片,和白菜一起做成韩国辣白菜。很多方法有待大家研究。