葡萄是寒性的吗？

在生活当中，我们会吃到各种各样的水果，要说现在什么季节都可以吃到的水果，除了苹果之外，就是葡萄了。尤其是产自新疆地区的葡萄，可能是因为种植工艺的不同，所以味道会比较特别，就算不喜欢吃葡萄的人也会吃上一些。那么问题来了，葡萄这种食物是不是寒性的呢?

葡萄既不是热性也不是凉性，它属于平性食物。葡萄不含热气，也不含寒气，适合各种人食用，不会出现上火现象。

①从中医的角度来看，葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症状。

②部分葡萄含有较多的植物酸和糖分，在食用之后会刺激口腔黏膜，造成损伤，若是被菌类感染，就会出现口腔溃疡现象，类似上火之症。因此，吃完葡萄后需尽快漱口，以免出现口腔黏膜损伤。

③葡萄糖分含量极高，食用之后会很快就会转化为血糖，因此，葡萄不能大量食用，以免引起肥胖。

营养价值

葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。