鸡蛋炒花生米的做法

鸡蛋炒花生米这种东西的制作方法是比较简单的，只要我们准备好鸡蛋跟花生米就可以了，我们首先可以将花生放进锅里面进行翻炒，然后在锅里面加入鸡蛋液，在加入花生米进行翻炒，直接出现颜色变化就可以出锅食用了，具体的制作方法大家可以跟着下面的内容去尝试制作鸡蛋炒花生米。

鸡蛋花生

用料主料

花生米500克

鸡蛋两个辅料白芝麻50克白砂糖50克清水50克

鸡蛋花生的

做法

1.首先将花生米洗干净，控干水分，打入两个鸡蛋，搅拌均匀，

2.然后加入适量的玉米淀粉，

3.接着搅拌均匀，之后放入油锅小火炸十分钟，

4.然后往锅中放入一勺的清水和一勺的白糖。

5.接着翻炒出香油色，。

6.然后倒入炸好花生粒，撒上一小勺的白芝麻快速翻炒均匀出锅。

7.一道美味可口的鸡蛋花生米就做好了，

凉拌咸蛋花生

材料原味去皮花生——100g

咸蛋——2颗

蒜头——2瓣

葱段——1/3根

辣椒——1根

香菜——1株

酱油——半匙

糖——1匙

盐——少许

麻油——1匙

做法

1.取2个咸蛋黄及1个咸蛋白切丁。

2.接着将步骤1的蛋黄、蛋白压碎，蒜、葱切碎、辣椒切片备用。

3.大火热锅下蒜及咸蛋爆香后，倒入花生、葱、辣椒及全部的调味料拌匀，再以香菜点缀即可。