荠菜是不是发物?

健康养生 2023-07-26176网络

荠菜是我们日常比较常见的一种绿叶野菜,荠菜含有很多种人体必须要的维生素,钙质,蛋白质等营养元素,对于养生方面来说荠菜算是很好的选择,很多人都喜欢吃荠菜,荠菜虽然营养价值高,但很多人担心荠菜是一种发物,认为荠菜不是什么人都可以吃的,荠菜是不是发物?接下来我们来看看吧。

一.荠菜是不是发物?

荠菜是发物。

二.荠菜功效

1.荠菜中含的钙质和蛋白质都非常高,而且荠菜还含有粗纤维,胡萝卜素和维生素,3月份正是吃荠菜的季节,多吃荠菜可以补充人体必须的营养物质。

2.多吃荠菜可以促进肠胃蠕动,提高人的新陈代谢能力,对高血压,糖尿病,痔疮等都有一定的疗效,

3.多吃荠菜还可以保护眼睛,因为荠菜中含有丰富的胡萝卜素和维生A,这些物质对人的眼睛是非常有好处的。

4.荠菜还有止血的功效,因为荠菜中含有一种物质,叫荠菜酸,这种物质有一定的止血功效,在野外玩耍的时候,磕到碰到了,拿荠菜叶捏碎,敷在出血处就可以了。

5.多吃荠菜,还可以减肥,荠菜中含有一种物质叫乙酰胆碱,这种物质可以降低血液中甘油三酯的含量,具有一定的瘦身功效。

三.注意事项

体质虚寒者不能食用荠菜。还有部分敏感人群,比如吃韭菜会过敏的,吃荠菜也要多加注意,因为荠菜和韭菜一样,都是传统所说的“发物”,食用之后可出现皮肤发热、瘙痒、起团等不适反应。身体有炎症或者有伤口在愈合状态的人也要少食。

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