9种能防癌的水果,你喜欢吃哪几样?
很多女性都爱吃蔬菜水果,可能这也是她们的健康状况和寿命更受上天眷顾的原因之一。唯一的问题可能在于,你总是选择自己爱吃的那几样,比如常年只吃苹果香蕉,它们不是不好,只是品种太单一。
所以,如果你爱吃水果,不妨试着把下面这些水果都列入食谱,以获取它们各自不同的抗癌能力。而如果你的家人不爱吃水果,你也要想办法让他们多吃一些,毕竟它们真的有益健康。
1.苹果
当苹果中的天然纤维在结肠中发酵时,它会产生有助于对抗癌细胞形成的化学物质。而在苹果中发现的一种抗氧化剂名为原花青素,它会引发一系列导致癌细胞死亡的细胞信号。
2.蓝莓
蓝莓在抗氧化能力方面排名第一。抗氧化剂可以中和自由基,自由基是一种不稳定的化合物,可以破坏细胞,导致癌症等疾病。
3.猕猴桃
猕猴桃是抗癌抗氧化剂的小“手榴弹”,富含维生素C、维生素E、叶黄素和铜。你还可以把切开的猕猴桃在瘦肉上揉几下,它就成了很好的嫩化剂。吃猕猴桃的时候,把它切成两半,然后用勺子就可以很轻松地挖出果肉,你家孩子会喜欢上这个游戏的。
4.柠檬
柠檬等柑橘类水果可能会使口腔、咽喉和胃癌的风险降低一半,这种超级简单的习惯也可以降低你患食道癌的风险。
5.鳄梨
鳄梨富含健康的单不饱和脂肪,将帮助你的身体更好地吸收抗癌抗氧化剂,如番茄红素(例如西红柿)和β-胡萝卜素(例如胡萝卜)。
6.樱桃
樱桃是槲皮素的丰富来源,槲皮素是一种具有抗癌和抗氧化活性的黄酮类化合物。
7.葡萄柚
果肉呈粉红色和红色的葡萄柚富含番茄红素,这种抗氧化剂似乎可以降低患前列腺癌的风险。在葡萄柚中发现的其他保护性植物化学物质包括酚酸,能抑制致癌亚硝胺的形成;柠檬苦素、萜烯和单萜,可诱导产生有助于防癌的酶;生物类黄酮,能抑制促进肿瘤生长的激素。
8.葡萄和葡萄干
红葡萄的皮含有白藜芦醇,这是一种有效的植物化学物质,可以减少癌症以及心脏病和中风的风险。葡萄还含有鞣花酸,可以保护肺部免受环境毒素的侵害。
9.石榴
你可能嫌吃石榴太麻烦,那就喝石榴汁。每天饮用250毫升石榴汁,可显著减缓前列腺特异性抗原水平的上升,而这种效果有助于预防前列腺癌,所以男性要多吃石榴。