孕妇可以吃节瓜吗

健康养生 2023-07-27188网络

节瓜和冬瓜长得有些类似,只不过节瓜是冬瓜的一种变异品种,所以节瓜看起来体质会更小一些。而节瓜也具有和冬瓜类似的功效,例如清热利尿,并且在节瓜中含有大量的维生素以及微量元素,所以节瓜的含金量也是比较高的。孕妇需要格外注重饮食,才能够保证宝宝的健康成长,而孕妇可以吃节瓜吗?

孕妇可以吃节瓜。节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效;对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。

孕妇吃节瓜的好处:

节瓜又叫毛瓜,含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质,营养丰富。节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。此外,有助于治肾脏病、浮肿病、糖尿病等,有一定的辅助效果。准妈妈在孕期常吃,有利于消除水肿,有利于均衡营养。

孕妇吃节瓜需注意:节瓜可煲汤也可以清炒,准妈妈在孕期要尤其注意营养的均衡,任何食物都不要摄取过量,适量才是关键所在。准妈妈在孕期食用节瓜应以适量为首要原则,食材新鲜安全为重点关注部分。

节瓜猪舌汤的做法。这款节瓜汤不仅适合孕妈妈食用,也适合一家大小饮用,可消除疲劳,清热消暑。具体做法如下:

主料:节瓜 640克、猪舌 400克、黄豆芽 320克

辅料:陈皮 10克、盐 5克

做法步骤:

1、大豆芽菜去根须,用水洗净,滴干放入锅内,不必加油,微炒至软身;

2、节瓜刮去茸毛,瓜皮,切去蒂,用水洗净,切块;

3、将猪舌放入滚水中煮5分钟,取出,刮去舌苔,用水洗净;

4、陈皮用水浸透洗净;

5、 加水入瓦煲内煲至水滚, 放入全部材料,候水再滚起,然后中火煲至猪舌熟透,再 以细盐调味,即可饮用。

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