榴莲都有什么品种?

健康养生 2023-07-27165网络

相信大家对于榴莲这种食物都是比较熟悉的,因为在很多水果摊上面就可以买得到榴莲,哪怕在深冬,同样也可以在水果超市看到榴莲的影子。不过榴莲的味道很让人难以忍受,因此尽量不要在公共场合吃榴莲。那么问题来了,榴莲既然如此美味,到底其有多少个品种呢?

泰国金枕榴莲

泰国金枕榴莲肉,肉厚、香甜。应该是目前市面上流通量最大的品种,主要分为树熟速冻榴莲,鲜榴莲2大板块。速冻榴莲肉就是等待榴莲熟透之后,直接在产地去壳,低温速冻,通过冷冻运输到中国市场的,口感更加香甜,细腻,不用催熟,超市、便利店、也都均有对外出售金枕200克盒装。吃起来像冰淇淋,软糯甜的特点,也有用来做榴莲千层蛋糕、披萨、甜品之类的产品。各大超市,水果店卖鲜榴莲,50%都是泰国金枕鲜榴莲。当然小编建议大家食用速冻榴莲肉,因为速冻榴莲肉没有催熟,天然的好口感。

猫山王榴莲

价格高昂当属马来西亚猫山王,应该算是榴莲中的轻奢,纯正的猫山王价位在500元一颗,1.5-2千克一颗。主流进口速冻猫山王果肉,一般是400克/盒,500克/盒。爱吃猫山王的朋友,特别爱吃猫山王,就是比较费钱。

苏丹王榴莲

苏丹王榴莲,冷冻榴莲系列。目前直接食用的比较少,主要用来做榴莲系列食品加工用途。味甘,香甜,略有回甘,核大,肉薄。在榴莲应用中,苏当王也是主流产品之一,主要冷冻苏丹王果泥,应用在高端甜品、蛋糕、披萨。

可以说这是目前市面上主流的榴莲品种,尤其以泰国金枕、猫山王、苏丹王为主要的。

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