胆矾是盐吗

健康养生 2023-07-2774网络

任何人都知道,在平时的生活中是离不开盐的,因为它是我们最最基础的一种调味品了。如果没有盐的帮助,很多美食也就不会散发出美味了,吃起来就好像吃纸一般,没有丝毫的味道。现在食用盐的种类以及品牌众多,在选择的时候一定要认真才行。那么,胆矾是盐吗?

按照化学分类,胆矾属于盐类物质。

盐的定义:电离时生成金属离子和酸根离子的化合物叫做盐。含有结晶水的化合物叫做结晶水合物。结晶水合物属于化合物。因此胆矾是含水硫酸盐。

胆矾的形态和形状和盐都有很大的不同,胆矾是三斜晶系。晶体作扳状或短柱状,通常为致密块状、钟乳状、被膜状、肾状,有时具纤维状。颜色为天蓝、蓝色,有时微带浅绿。

条痕无色或带浅蓝。光泽玻璃状。半透明至透明。断口贝壳状。硬度2.5。比重2.1~2.3。性极脆。常产于铜矿的次生氧化带中。为不规则的块状结晶体,大小不一。

碎块呈棱柱形,断面光亮。无臭,味涩。以块大、深蓝色、透明、无杂质者为佳。露置干燥空气中,缓缓风化。加热烧之,则失去结晶水,变成白色,遇水则又变蓝色。易溶于水及甘油,不溶于乙醇。水溶液显铜盐及硫酸盐的各种特殊反应。

扩展资料:

盐类是指含有铁、钙、锌、钾、钠、碘等成分的营养物质,我们吃的食盐只是盐类的一种,是含有钠的盐。盐类也是构成人体不可缺少的成分,例如铁是血液的主要成分,钙是骨的主要成分。盐类还有调节人体活动的作用,例如人体缺了钠就会头晕,缺少了锌就长不高,还会影响脑的发育。

正盐是指酸与碱完全中和的产物,只由金属离子(包括铵根离子)和酸根离子(除OH根离子以外的阴离子)构成的化合物。如CuSO4、Na2CO3等。

酸式盐是指由金属离子(包括铵根离子)、H离子和酸根离子(除OH根离子以外的阴离子)构成的化合物。如NaHCO3、KHSO4等。(含H离子,但不一定显酸性。)

碱式盐是指由金属离子(包括铵根离子)、OH根离子和酸根离子(除OH根离子以外的阴离子)构成的化合物。如碱式碳酸铜Cu2(OH)2CO3。(含OH离子,但不一定显碱性。)

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