茄子熬水有什么功效

健康养生 2023-07-27176网络

茄子是人们在生活中经常吃的一种蔬菜,茄子的营养价值比较高,补充人体缺乏的微量元素,所以茄子的制作方法应该也有很多。茄子的味道是非常好的,根据人们喜欢的口味制作受到大家的欢迎。茄子可以熬水,只是人们认为茄子熬水有什么功效呢?

1、茄子把的功效与作用

很多人都不知道茄子蒂是个宝,而是把它给扔掉了,这样很可惜。其实茄子蒂可以炒着吃,不但甘甜软嫩,并且嚼起来还会有香菇的口感,确实很美味。其实茄子蒂还有不错的药用以及营养价值,如果把茄子和茄子蒂一起吃的话,还能够取得更全面的营养和药用效果。

因为茄子是一种性寒的蔬菜,而茄子蒂正好可以中和寒性。茄子全身都有很高的营养价值,其实茄子全身都可入药,不管是它的果实、茄蒂、茄把还是根部、花、叶,甚至幼苗都有很好的止痛消肿、清热以及活血等功能。特别是茄蒂,这个部位的肉质厚实,被当成是药性好的关键部位。

2、茄子把煮水治感冒咳嗽

具体使用方法是取几个新鲜的长条紫茄子,把它从根部切断,注意需要连把给切断,先放到冰箱里冷冻,冻透后放到锅里煮水,五分钟以后关火水去茄蒂喝水即可。之所以能治疗感冒咳嗽,是因为茄子把儿具有极大的清热等药用价值,冷冻还能增加寒性,特别是对于内热所引起的肺热咳嗽来说,效果极佳。

中医专家认为,茄子蒂中含有多种维生素,不但可以降低胆固醇和降血压,还具有抗癌以及防治心脑血管疾病等作用。对于经常患口腔溃疡的朋友而言,还能够预防它的发生。总之茄子把是好东西,还能治疗感冒咳嗽,大家别再把它扔了啊。

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