血糖高吃黄瓜好吗

黄瓜中含有大量的花青素，所以经过实践证明，黄瓜对人体能够起到明显的抗氧化和延缓衰老的作用，因此上了年纪的女性可以多吃黄瓜来起的，延缓衰老的效果。吃黄瓜对缓解人体上的某种疾病症状还具有一定的效果，血糖高的患者就可以通过饮食进行调整，所以对于血糖高的患者来说可以吃黄瓜吗?

答案是能吃。黄瓜中所含的黄瓜酶有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，适当地食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低。而且黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。

此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。从而起到对降低血糖起积极的作用，而且，黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

因此说，血糖高能吃黄瓜。适量地食用黄瓜，能够到降低血糖的作用，有利于控制血糖高者血糖水平保持稳定。但也不宜多吃，毕竟，黄瓜性寒，若是过量食用，容易导致腹泻，给人体带来不利的影响。