白酒冷冻还能喝吗？

在夏天的时候，大家喜欢和一些冰凉的东西，比如特别喜欢喝冰啤酒，所以经常会把啤酒放在冰箱里面冷冻保存，冷冻后的啤酒喝起来更加爽口，相比之下，因为人们喝白酒的量比较少，一般都不会把白酒冷冻后再喝，倒是很多人在冬天的时候喜欢把白酒加热之后喝，那么白酒冷冻后究竟还能不能喝呢？

白酒冷冻还能喝吗？

可以的。

白酒的冰点要零下20度，是不会轻易结冰的，散酒处理中有一项技术就是冷冻处理杂质；而且白酒经过冷气的洗礼，酒味会更醇香。白酒历史悠久作为中国传承工艺精湛佳作的产物，有其独特地位。

白酒的从储存条件

白酒的贮存注意密封、阴凉避光即可，不一定非要放冰箱储藏。但是放冰箱贮存是可以的，低温贮存改变分子间作用力，利于白酒老熟。

白酒可冷饮而非冰冻

白酒要冷饮但非冰冻，一般在1l℃至14℃之间饮用。

白酒在高温下芳香类物质会过分挥发，夏天热，人心气也躁，这会直接影响品酒的综合体验。此时可以将整瓶白酒放入冰箱冷冻室速冻10分钟左右取出，稍放2分钟再开瓶饮用，口感极佳。如果是在酒店喝酒，最好点菜之前就让服务生把酒预冻，菜上来后，酒也到了好状态。

白酒可以加冰块吗

白酒可以加冰块喝，但是白酒是热性的，最好还是别加冰块喝。

其实主观上是可以加冰块的，区别在于味道好不好喝，如果味道不好喝，那我认为以后也没必要加冰块喝白酒，任何事直接了解还不如自己去探索，来的更爽快！

夏季喝白酒不能冰镇。白酒最佳的饮用方法就是：温热饮用。主要由于酒中除了含有酒精外，还掺杂着一些甲醇、甲醛等少量影响视力的有害物质。而这些有害物质的酒精溶液和水溶液混合后的沸点低于60℃。如果将酒加热，酒中的这些有害物质基本上就能挥发掉。所以这就是古人经常说“温酒”、“暖酒”的原因了，大家就不要再尝试白酒冷冻的喝法了，为了身体健康，什么样的酒就用什么样的方式来喝。