桃子灌头怎么做？

夏天的时候，很容易买到桃子这种水果来吃，正在减肥中的人们可以放心吃桃子，桃子吃了具有很好的保护感，可以补充碳水化合物等丰富的营养，而且桃子所含的热量非常低，所以吃了不用担心长胖，而且吃桃子还具有补气血等诸多功效，桃子除了可以直接吃之外，还可以按照下列方法做成桃子罐头来吃。

怎么熬桃子罐头？

第一步，要用盐水泡桃子，目的是消毒，洗去桃毛儿，这样做的桃子罐头口感才会好一点。注意用普通的盐就行了，不用刻意用什么加碘盐之类的，以免造成不必要的浪费，另外注意泡桃子的盆子的卫生，洗完桃子，会有很多桃毛，弄到身上会痒。

第二步，去皮，由于之前桃毛被洗干净了，所以可以放心的去掉桃子的皮。

第三步，把每一个桃子都用刀切几道，每个桃子大约切成6至8块，这样方便以后吃。切的时候最好大小要均匀，不要太小块，既方便吃，又不容易切的时候伤到手。

第四步，用手把桃子掰下来。刚刚在桃子上下了6至8刀，这时候沿着刀缝把桃子掰下来，去掉桃核。由于桃子种类不一样，有的桃子天生比较硬，所以瓣的时候要小心点，以免伤到手。

第五步，找一口干净的锅，然后把刚刚掰下来的桃子块放进锅里，注意要均匀的放进去，不要一边多一边少的。

第六步，往锅里放冰糖。这次只切了五个桃，放四个这么大的就可以啦。如果口味偏重，可以多放一点糖也没关系，毕竟是冰糖。如果是白蔗糖就要慎重，因为白蔗糖会粘锅。

第七步，加入纯净水，水量不宜太多，只要水量淹过桃子即可。

第八步，待得倒完水后，把锅放在火上煮，采用小火煮15分钟即可。刚刚说好的用蔗糖的要注意，不要火太大，容易粘锅。粘锅糊了，就前功尽弃了，做不出美味的桃子了。

第九，将桃子煮好后，放进干净无水的容器里就好啦。就这样，鲜美可口的桃子就做好了，既环保节约，又经济美味。