甘蔗煮水做法
甘蔗是非常美味的食物,味道非常甜,甘蔗可以制作很多的食物。而且甘蔗煮水是人们喜欢的,经常受到人们的欢迎。甘蔗的做法有很多,大部分人会使用甘蔗制作成糖水,能够去除人们身体的内火。只是每个人的口味要求不同,那么甘蔗煮水做法有哪些呢?
甘蔗煮水喝的做法
1.首先将甘蔗削皮,洗净,然后将其垛成若干段,再将每段劈开成四瓣。
2.放入盛满清水的煮锅中泡一段时间,这个步骤也可以省略,泡后的甘蔗,糖份更容易出来。
3.烧开后,转小火,当煮到汁水呈淡黄色就可以了,或者可以尝尝甜味有否煮出来。
4.煮后的甘蔗变得比先前软,也可以吃,里面还是有很多糖分,也很甜。
5.这样就一举两得,不能啃的人可以喝糖水,能啃的人还能享受啃甘蔗的乐趣。
甘蔗煮水的作用
1、冬天喝很温暖
现在是冬天,有时候直接吃甘蔗觉得太凉了,那么可以用甘蔗切成小块,放进开水里一起煮,之后饮用甘蔗汁。甘蔗煮水喝,有着和甘蔗差不多的功效与作用。喝起来既能摄入甘蔗所用有的营养,又暖暖的,一举两得。
2、补充代谢所需
一方面,甘蔗的口感甜甜的,喝一杯甘蔗汁特别美味;另一方面,甘蔗汁能够代替甘蔗为人体补充所需的水分和糖分,以及人体新陈代谢所需要的维生素、蛋白质等物质。
3、清热解毒去火
当你燥热和烦渴的时候,来一杯甘蔗汁,能够生津止渴,亦能够清热解毒。当你觉得嘴巴干,便不通畅,肺部热热的,或者胃里有点恶心,来一杯温热的甘蔗汁,能够解决你的烦恼。
4、缺铁性的贫血
冬天里,女性朋友常常喝一杯甘蔗汁,能够帮助身体补血,特别是有着缺铁性贫血的女孩子更应该多喝。一杯甘蔗汁,嘴巴甜甜,内部暖暖,心情好好~?
甘蔗煮水的坏处
煮水营养价值流失
首先用甘蔗煮水喝的话,营养物质必然会流失掉一部分。因为水中的高温会造成某些物质的分解,所以和甘蔗煮的水,营养价值是不如直接吃甘蔗高的。
甘蔗水体寒者慎喝
甘蔗能够减轻你身上的热毒症状,但是对于体寒的人来说,最好不要食用青皮的甘蔗,因为青皮甘蔗性寒。而身体受到寒气而咳嗽的人,就不要吃甘蔗了,会加重病情的。甘蔗煮水能不能避免甘蔗性寒的弊端,尚且没有定论呢。
避免霉变甘蔗煮水
用甘蔗煮水之前,要挑选比较健康的甘蔗,避免使用其中有红丝、表面有白毛的甘蔗,因为这样的甘蔗发生了霉变,吃了是会中毒的,哪怕是高温煮水恐怕也不能够解决霉变问题。
喝健康甘蔗煮的水
如果是自己用甘蔗煮水,那就好说,在煮之前检查下甘蔗就好。但是如果在外面购买用甘蔗煮的甘蔗水喝,如果可以,就检查下他们的甘蔗源是不是健康甘蔗;如果不能,那就请选择正规的店子购买吧。