胡萝卜可以和山药一起炖汤吗

胡萝卜一般可以和山药一起炖汤，营养价值比较丰富，适量喝对身体有一定的好处。

胡萝卜富含胡萝卜素，可以达到健脾化滞的功效，对消化不良、咳嗽等症状有较好治疗效果，山药具有健脾补气、益气开胃、补肾气等作用，可以增强脾胃功能，促进肠道蠕动。胡萝卜和山药一起煲汤可以健脾养胃、补益肺气、润肠通便，促进胃肠蠕动有利于排便，对缓解便秘有较好效果，也可以满足机体所需的营养物质。

部分患者可能会对山药过敏，出现皮肤瘙痒、荨麻疹，严重可能会出现呼吸困难等症状，如果不出现不良反应，应及时停止服用。