吃姜好处多多，唯独这3种人不能碰

中医的药方，大多以天然草木为主要药引，其中不乏餐桌上常见的食材，其中生姜就是一种典型的食药两用的食材

姜是姜科属开花植物，它的根被广泛用作香料，在民间医学中已经使用了数千年。由于它有助于消化的特性，在亚洲生姜是美食的组成部分。最常见的是被添加到菜肴中，包括肉类，可以帮助消化。生姜因其具有诸多养生功效而广受欢迎。

姜，不用大夫开药方。”生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉，具有发汗解表、温胃止呕、解毒等三大功效。因此，除做日常调料外，生姜在夏季可治疗不少病症。

胃肠不适

研究发现，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。在有空调的场所容易受凉而引起胃肠功能的紊乱。

缓解呼吸道问题

生姜精油能去除喉咙和肺部的黏液，还可以战胜普通感冒和流感，自然地缓解咳嗽、哮喘、支气管炎及呼吸不畅。因为它是一种祛痰剂，生姜精油的作用是向身体发出信号，增加呼吸道分泌物的数量，从而起到润滑发炎部位的作用。

增加食欲

炎炎夏日,人体受暑热侵袭或出汗过多，促使消化液分泌减少，而生姜中的姜辣素却能刺激舌头的味觉神经和胃粘膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌,从而起到开胃健脾，促进消化,增进食欲的作用。

1、治疗慢性咽炎

老姜100克取汁，与牛膝60克、吴茱萸30克共研末，调成糊状，再加入冰片少许和匀。每晚临睡前先用温水泡脚15-30分钟后，将药糊摊于纱布上，敷月占于两侧足底涌泉穴，次日清晨取下。连续贴敷7天为1疗程。

2、治疗受寒腹痛

鲜姜9克，白胡椒7粒，打碎机打碎，红糖15克热开水300亳升冲。每日二次早晚。姜、陈皮、葱汤：姜9克，陈皮12克，葱5株，胡椒5克，水500亳升煎开服。

3、缓解高血压

老姜100克取汁，夏枯草50克、吴茱萸30克、牛膝30克研末，共调成糊状。每晚临睡前先用温水泡脚15-30分钟后，将药糊摊于麝香壮骨膏上敷贴于两侧足底涌泉穴(足底前三分之一，足趾屈曲时凹陷处)。次日清晨取下，连续贴敷7天为1疗程，疗效显著。

生姜食用禁忌你是否懂得

生姜虽然好处很多，但是我们如果不能有效的运用，对人体反而有害，所以对于一些比较常见的生姜食用禁忌，一定要记在心里。

阴虚者不宜食用

生姜并不是人人适用，如果你属于阴虚的体质，不宜食用生姜，因为阴虚者常常会出现手脚发热、口舌干燥、脾气暴躁等，表现为“热”的症状，而生姜性温味辛，食用后会大大加重这种症状。

热症患者不宜食用

当身体出现热症问题，表现出肺热咳嗽、腹胀便秘、口臭痤疮等问题后，不宜食用生姜，因为性热的生姜会加重症状，应该选择对症的药物进行调理。

肝病患者慎食

肝病患者食用生姜时要谨慎，将会勾起肝火，不利于肝脏疾病的稳定和康复。