桂圆开胃健脾,这两种吃法才不上火
桂圆很多人都吃过,这也是营养价值比较高的水果之一,桂圆吃法非常多,但是很多人因为吃法不对,特别容易上火。桂圆对身体是有好处的,但是要讲究方法和食用量,不要盲目的吃。那么桂圆有什么好处,桂圆肉怎么吃比较好?
桂圆的几个功效与作用:
1、宁心安神:桂圆含有矿物质铁,能促进血红蛋白再生,可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠、心悸,具有养心安神的作用。
2、养颜抗衰老:桂圆营养丰富,里面有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等,可以提高抗氧化酶的活性,因此对于抗衰老也是有一定的作用的,而且还能抑制肿瘤细胞的生长,提高免疫力和抵抗力。
3、开胃健脾:桂圆中含有一种可以驱除肠叶寄生虫及血吸虫的成分,有助于增强食欲,消除食欲不振、肢倦乏力等症。
4、补血益智:桂圆的营养价值很高,里面有大量的糖分,桂圆里面的糖分主要是葡萄糖、蔗糖,能够直接吸收,含铁量也较高,对于提高人体的热能,补充营养方面效果很好,此外,铁元素又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂桂圆具有非常强的健脑补脑的功效,《开宝本草》说它能“归脾而能益智”。
桂圆肉怎么吃比较好?
一、桂圆茶
材料:红茶2袋,开水300毫升,桂圆干50克,红枣4粒,白兰地1/3盎司,包糖。
做法:1、平底锅中放入开水、桂圆干、红枣煮沸后转小火煮3分钟;2、放入袋红茶续煮15秒钟后,倒入小可爱壶,再加入白兰地即可。
二、桂圆粥
材料:用料大米250克,糯米400克,桂圆180克,红枣50克,水14000克,白糖450克。
做法:1、将两种米混合,桂圆、红枣等原辅材料,分别用水淘洗干净待用。2、锅中加水14000克烧开,下入混合后的两种米,大火煮25分钟后,下桂圆、大枣再煮20分钟,改小火煮15分钟,即可出锅。
吃桂圆的几个注意事项:
1、孕妇少食用:妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,因此,为了避免流产,孕妇应慎食。
2、患有皮肤病的人:桂圆具有补血功效,吃了会加速血液活力,而患有皮肤病的人吃了,会使得溃烂的皮肤血充,伤口难愈合,沾染上病菌,加重病情。
切记不宜多吃:在吃桂圆的时候,也是有很多地方需要注意的,女性朋友在吃桂圆的时候,不能吃太多,虽然桂圆吃了对身体是有很多好处的,但是吃太多的桂圆会导致上火,尤其是阴虚火旺的人,更加的不能吃太多。