剥提子皮的方法

提子是一种将葡萄改良之后培育出来的水果，所以葡萄比较起来提子的含糖量和水分都更加充足，但是提子有一个弊端就是皮很难剥。对吃东西不那么讲究的人，在吃提子的时候，一般都会将果肉和皮一起吃掉。而对吃东西非常讲究的人吃提子过程中就会寻找正确的方法对提子进行剥皮，现在就将讲解提子的正确剥皮方法。

提子怎么剥皮

先将提子洗净后放入冰箱冷冻1小时。

取一个碗加入水和1小勺盐搅匀，将冷冻后的提子放入盐水中浸泡2分钟

处理过的提子轻轻松松就能将皮剥下来了!

提子皮营养价值高

其实提子皮是可以吃的，而且提子皮的营养价值还很高呢~

1、降血脂

提子皮中富含一种多羟基酚类化合物，这种叫做白藜芦醇的物质具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等功效。

2、抗衰老

提子皮中的单宁也是一种很有效的物质，它可以抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病。

3、保护心血管

提子皮中还含有花青素，这种物质是可以有效保护心血管健康的，现代人患心血管疾病的几率越来越高，真的很有必要预防一下。

4、抗癌

没错，提子皮还有抗癌的功效，研究人员发现，提子皮中含有一些抗癌物质，而对不少食物的研究表明，这种抗癌物质就是在提子皮和红葡萄酒中最多。

当然，吃提子皮的前提一定得是你完全洗干净了，那提子怎样洗更干净呢?

1、面粉洗提子

先将提子一粒一粒剪开，用清水清洗掉表面附着的杂质，再放入面粉和盐混合的水中浸泡2分钟，再用水清干净就好了。

2、食盐洗提子

提子加盐巴轻轻的揉一下，让提子的外皮都有沾到盐巴，然后泡20分钟左右，倒掉水，再加清水洗干净，最后用凉开水过一下。

3、牙膏洗提子

提子剪粒，在手上挤一些牙膏，轻轻的搓洗提子，再用清水冲洗干净便可。

提子虽好，但糖尿病患者，便秘者、脾胃虚寒者不宜多食。