生蚝煮几分钟呢

现在大家的生活水平都得到了很大的提高，所以在饮食上也发生了很大的改变，都喜欢吃一些高营养和味道好以及容易制作的食物，比如生蚝等等，生蚝这种食物中含有的物质都容易被身体所吸收，而且还可以提高自身的免疫能力，起到美容的效果，常见做法就是水煮和清蒸，那么生蚝煮几分钟呢?

第一，生蚝煮几分钟呢?生蚝除了可以清蒸以外，用来煮也是口感很棒的，在煮生蚝的时候需要注意，调料的搭配非常重要可以做一点蘸料，浇在生蚝里面这样可以让生蚝的肉变得更加有味道，要注意生蚝里面会有泥沙，所以在煮之前需要反复冲洗一下，最好是让里面的泥沙全部都清理掉。

第二，制作方法：葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片.生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久.用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。锅内放少许油，先把姜和葱白爆香.放入生蚝，小心翻炒.烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀.最后放入葱叶段即可熄火。

第三，生蚝里面的营养成分非常的多，能够补充身体上所需要的蛋白质和其他物质，不过话说回来，有两种朋友不能吃生蚝这一种海鲜。肠胃不好的吃货朋友就好不要吃生蚝这一种海鲜，毕竟，生蚝长时间生存在大海里面，所以，里面的寒性非常的多。如果肠胃不好的朋友吃了这一种海鲜的话，肠胃就会变得更不好。

生蚝煮几分钟呢?带壳生蚝煮8分钟。带壳的生蚝相对而言不那么好加热，需要稍微长一点的时间来煮制，通常水开之后再煮8分钟左右，但是通常并不用带壳的生蚝煮汤。不带壳生蚝煮5分钟。不带壳的生蚝肉煮汤，生蚝肉直接和热水接触，比较容易成熟，因此可以凉水下锅，大火烧开，烧开之后再煮5分钟即可。