百合枸杞鸡汤怎么做？

现在人们的物质条件越来越好，大家更加注重自己的身体健康了，所以各种各样的保健养生食品非常受欢迎，这其中就包括枸杞，上了一定年纪的人，经常会用枸杞来泡水喝，这的确有很好的保健养生作用，比如具有补气血的效果，今天推荐的是百合枸杞鸡汤，这道汤的做法如下。

百合枸杞鸡汤的做法：

材料

百合片数片，花椒数个，姜几片，蛤蜊汤，小嫩公鸡1只，盐适量，八角2个，枸杞数个

做法

1.好久没做鸡汤了，下午买了小嫩公鸡一只，剁成块儿用开水焯一遍。

2.将锅内水倒掉再换冷水，还加了些蛤蜊汤，锅内再加几片姜、花椒数个、八角两个、百合片数片、适量盐，大火煮开转小火。

3.半小时后加数个泡过的枸杞，3分钟后即可出锅。

百合枸杞鸡汤

原料：鲜鸡、鲜百合、枸杞、生姜、盐。

做法步骤：

第1步、鲜鸡洗净剁成块。

第2步、生姜切片。

第3步、把鸡放入锅中，小火煸香，煸出油脂，关火。

第4步、电饼饭锅中放入适量的水。

第5步、放入炒好的鸡块。

第6步、放入姜片。

第7步、电饭锅按煮饭档。

第8步、煲汤期间把百合剥开洗净。

第9步、枸杞清洗一下。

第10步、煮至鸡块能轻易的扎穿。

第11步、放入百合煲五分钟。

第12步、放入枸杞。

第13步、放入盐调味，拔掉插座。

枸杞炖鸡汤

材料

枸杞子100克，鸡800克，黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克

做法

1.鸡洗净切块，以酒30克、香油、姜腌渍。

2.锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。

3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。

松茸枸杞母鸡汤

材料

母鸡1只，松茸五片左右，香菇两个，枸杞适量，姜片，盐

做法

1、母鸡去头、屁股、爪子和内脏，洗净备用。

2、松茸最好提前一天晚上就准备，先冲洗两遍，然后用清水泡，等第二天做的时候捞出洗干净，泡过松茸的水不要倒掉备用。

3、烧开水，把母鸡焯一下，捞出。

4、换汤锅加水，放入姜片，等水烧开后，放入母鸡，开大火烧，等再烧开后，转入小火。

5、加入松茸、香菇，一起炖一个半小时。

6、加入提前泡松茸的水，加枸杞，小火再炖半小时。

7、起锅前加点盐，就ok啦。