鲫鱼汤是发物吗

鲫鱼是很常见的一种海产品，营养价值很高的，但是鲫鱼的刺是比较多的，因此大家在食用的时候是需要格外注意的，鲫鱼的做法是非常多的，比较常见的做法就是鲫鱼汤，很多人平时喜欢喝鲫鱼汤，鲫鱼汤具有滋补身体的作用，特别适合身体比较虚弱的人食用，是可以增强身体的抵抗力的，那鲫鱼汤是发物吗?

鲫鱼汤是发物吗?

鲫鱼汤确实属于一种发物，主要是用鲫鱼制作而成，里面添加了一些红枣之类的补气养血的药物。鲫鱼本身属于一种淡水鱼，吃多之后会导致身上的过敏症状或者是过敏性疾病加重，所以建议有过敏性疾病的人群不建议食用。健康的人群少量喝一些鲫鱼汤，可以有效的吸收鲫鱼汤中的蛋白质、氨基酸和大量的维生素a、维生素e，为人体的新陈代谢提供营养物质。

喝鲫鱼汤有什么好处呢?

(1)抗衰老

鲫鱼中含有丰富的维生素比如维生素E和维生素C，这些维生素都能在人体内起到很好的抗氧化的作用，从而减缓细胞的老化，而起到抗衰老的作用。

鲫鱼中还含有很多蛋白质，这些蛋白质都是优质蛋白质，包含很多人体所需要的必须氨基酸，还有一些能直接被人体吸收利用的多肽。这些小分子物质进去到细胞内以后，能补充细胞的蛋白质缺失，还能修复细胞。因此，鲫鱼对于修复早期皱纹有着特别好的效果，特别是那些因为生病或者不好的生活习惯而造成的皱纹。

(2)催乳

自古以来，就有一种说法，说鲫鱼可以催乳，因此，哺乳期的母亲都喜欢多喝鲫鱼汤，特别是鲫鱼木瓜汤，更是一道催乳的圣品。其实，这是因为鲫鱼中含有丰富的蛋白质，因此可以促进母亲的身体合成母乳。同时，母亲多吃鲫鱼，鲫鱼中的一些营养成分可以通过母乳进入到婴儿的身体中，使婴儿更加聪明，视力更加好。

(3)增强免疫力

鲫鱼汤中的维生素、蛋白质、微量元素等丰富的营养成分，都对人体很有好处，能促进人的代谢，均衡人的营养，从而使人更为健康，最后起到增强免疫力的作用。