烤箱能烤板栗吗？

板栗和核桃一样，都是生活中比较常见的坚果，每年秋天是板栗成熟的季节，这时候的板栗非常丰满，营养价值也非常高，板栗首先含有丰富的淀粉，另外富含胡萝卜素、蛋白质以及抗坏血酸等等，经常吃板栗能够起到强身健体的作用，对脾胃健康也很有好处，大家都喜欢吃烤板栗，那么能否使用家里面的烤箱烤板栗来吃呢？

烤箱能烤板栗吗？

板栗可以用烤箱烤。

糖烤栗子（烤箱版）的做法

1.这是农家刚从树上摘下的毛栗子

2.已去除毛壳的栗子

3.栗子清洗一下，晾干。用刀在表面划一刀（这步要小心一点，因为栗子会滚动，难固定，用刀一定要小心，或者用剪刀剪）。

4.栗子放入碗里，倒入色拉油拌匀，使其表面沾满油。

5.烤盘铺锡纸，栗子平铺烤盘放入预热200°的烤箱烤25分钟。

6.糖和水混合，放在煤气炉上加热至冒泡，糖完全融合水中成糖水。

7.栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子表面，栗子裂开处多刷点，刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右。可以先尝一个，再根据口感是否延长烘烤时间，因为每家烤箱不同，温度会有不同。

8.又香又糯的糖烤栗子出炉。

小贴士

1、买栗子的时候，挑选颗粒饱满，个头中等的栗子。不要买太大的，不易烤熟！

2、在栗子表面裹上一层植物油，可以有效的防止栗子烤糊。

3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因，配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下，看看是否熟透了，如果还没有，则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟，才会好吃哦。

4、用刀在栗子上划口子，可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果偷懒省略了这一步，就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备，而且，不一定所有栗子都能裂口。