烤箱烤土豆条

烤土豆条是一道非常简单的零食，制作起来既不花费时间，对烹饪技巧的要求也不严格。尤其是现在很多的厨房电器都可以帮助我们制作烤土豆条。例如电饼铛、烤箱等。那么，如何利用烤箱烤土豆条呢？今天给大家介绍两种方法，大家在闲暇的时候，还是可以尝试一下的。

方法一：

土豆2条、干辣椒6个、辣椒粉1茶匙、孜然粉若干、香葱适量、花椒2茶匙、盐适量、味精适量。

1、土豆削皮切成条，将土豆条浸泡在清水里半小时，或用清水将土豆表面的淀粉冲洗干净，沥干水分。

2、干辣椒、花椒、香葱洗净，将干辣椒剪小段，香葱切段。

3、锅中倒入油，油热至六成时，将土豆条倒入锅中，煎至金黄时将土豆盛起。

4、锅中留底油，将干辣椒、花椒、辣椒粉倒入锅内，小火炒香。再将土豆条倒入锅内翻炒，加入盐、味精、孜然粉，将土豆条翻炒均匀盛出。

5、烤箱预热5分钟，将炒好的土豆条放入烤箱中，烤5分钟即可。

方法二：

难度：初级。

时间：10~30分钟。

主料

土豆,1个,大蒜,2瓣,红椒粉Paprika,一撮,盐,一撮,研磨黑胡椒,适量,迷迭香（新鲜或干燥）,适量,橄榄油,1tbsp,芝士粉,适量。

香烤土豆条的做法步骤

1.土豆切成较粗的条（不去皮也完全没问题哟），放在垫了锡纸的烤盘里。

2.放切成末的蒜和切碎了的迷迭香。

3.放红椒粉Paprika、盐和胡椒。

4.淋橄榄油。

5.拌匀，撒点芝士粉。我又加了点干的迷迭香。

6.烤箱180度，大概要烤30～40min，中途可以加盖锡纸防止上色过深。

7.只要用筷子或叉子可以轻易戳穿就是熟了。想要外皮酥脆的口感可以在最后10分钟时拿掉锡纸。